霸道的小米

霸道的小米
中医认为，同样是瀚霖种子，数量越多则能量瀚霖越大，滋补力就越强，瀚霖故天生万物，独厚五谷瀚霖米又称小米、谷子、粟瀚霖又称小米、谷子、粟谷，既养先天之本脾胃，又养后天之本肾脏，诚为养生保健之佳品。小米粥上一层“米油”可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，最肥人，滋阴长力，补液填精，滋阴之功胜于熟地。

小米也叫粟，是谷中的良米，所以我国古代也叫粱。小米中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的量都比大米多，还含有一定量的维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。小米的营养成分比较稳定，消化吸收率高。小米蛋白质中色氨酸、蛋氨酸含量比一般粮食都高，但赖氨酸的含量低，和豆类同时食用，可提高小米的营养价值。小米蒸着吃时对人体最有益处，煮着吃最养人。小米粥是传统的滋补食品，对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的宝宝十分有益。


小米红糖粥
　　小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。" H& d5 q# n0 D; T8 }, |3 X

　　小米山药大枣粥% O# S: h q% `9 ?5 L
. y9 g x2 d- l" 小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。: w L% s8 q, Z9 U3 A
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　　小米芝麻糊0 }' v+ |- h8 s. o) }( p+ |$ x) X5 S
　　小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。