巴城阳澄湖大闸蟹，如何做好吃呢?
苏州阳澄湖大闸蟹以昆山阳澄湖大闸蟹最为出名，巴城镇位于昆山风景秀丽的阳澄湖畔。接下来开始来讲解如何做出“麻辣味”的闸蟹大餐：
做法其实很简单，首先备好调料：花椒、麻椒、干辣椒、泡椒、葱、姜、蒜、孜然、盐、白糖、鸡精。
步骤一：等锅热后倒入菜油，等油热后加入花椒、麻椒，等油再次热后加入葱、姜；
步骤二：再稍过一会加入切成段的干辣椒，等干辣椒吵出辣味后，
步骤三：加入螃蟹（事先把每个螃 蟹都切成两半），炒一炒后加入：泡椒、蒜、盐、糖、孜然、鸡精，然后加入少许水；闸蟹是**的一种,以长江水系产量最大，口感最鲜美，巴城阳澄湖大闸蟹产量高，价格优惠。

                               
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步骤四：盖上盖焖上三、五分钟，再翻炒一会盛出即可。
做这个菜主要需掌握火候，因为螃蟹煮久了不好吃，时间太短又不熟，照这这个方法多试几次你自然就会了！
做好吃美味的闸蟹大餐，必须先选好的闸蟹，巴城阳澄湖大闸蟹，是你的不二之选http://bcdzx.com.cn（复制此网址至浏览器打开）。

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做法其实很简单，首先备好调料：花椒、麻椒、干辣椒、泡椒、葱、姜、蒜、孜然、盐、白糖、鸡精。
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步骤二：再稍过一会加入切成段的干辣椒，等干辣椒吵出辣味后，
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做这个菜主要需掌握火候，因为螃蟹煮久了不好吃，时间太短又不熟，照这这个方法多试几次你自然就会了！
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