1,凉拌黑木耳
步骤:
a,甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
b,木耳泡发后,撕成小朵。
c,把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
d,把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
e,倒入一汤匙凉拌醋。
f,锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
g,放入一汤匙白糖。
h,少许精盐,炒匀。
2,黑豆炖黑木耳
步骤:
a泡发的黑豆放入锅中。
b,加入泡发洗净的黑木耳。
c,加入洗净的无无核小枣。
D,电压力锅选择二十五分钟保压即可。
3,黑木耳蒸猪肝
步骤:
a,猪肝泡洗干净血水切块,仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净,晾干水备用;
b,红枣去核,切小块,枸杞洗净备用;
c,黑木耳洗净泡发,切丝备用;
d,猪肝依次放入姜丝、盐、料酒、鸡精和油调味去腥,放入生粉拌匀,最后放入准备好的木耳丝、红枣和枸杞子等,拌匀上锅蒸熟即可!
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