东爱年糕妹，教大家做韩式炒年糕～

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东爱美食店铺链接哟～

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原料：年糕条适量、鱼饼（如果没有可以用蟹足棒或鱼丸代替）、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、圆白菜或大白菜少许、大葱、韩国辣椒酱，年糕酱或醋辣酱适量（只放醋辣酱调味就可以了，里面已经包括酸，甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。



1、准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；葱洗净切段备用。


2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是1-2杯，根据年糕条来订，没过它即可。

3、再把鱼饼、白菜一起放进锅中煮。
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱或醋辣酱，搅拌均匀。根据个人口味，边煮可以边尝下，是加糖还是白醋都可以哦~

5、放入年糕继续煮，一直煮到汤汁浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀即可。
亲这时可以偷偷尝下，年糕是否真的熟了哦~这是做为对咱们付出劳动的报酬，嘻嘻~
最后在上面洒一点芝麻，很好吃哦~
大功告成 美味可口 看着都留口水了