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食品/无公害食品/绿色食品/有机食品有什么区别?

kenhom 2014-1-20 18:56:29 47
无公害、绿色、有机蔬菜的区别

到底啥是“绿色”、“无公害”、“有机蔬菜”?农业委员会的王主任告诉记者,从生产难度上讲,生产有机食品的难度最大,其次是绿色食品。其中有机食品是指在生产过程中不使用任何化学合成物质,肥料施用有机肥和农家肥,采取农业方法防治病虫害问题。而绿色食品和无公害食品则是限品种、限量使用化学合成物质,其中绿色食品在限制方面比无公害食品更为严格一些。

有机蔬菜是根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

无公害食品是由国家农业部农产品质量安全中心认证的。

绿色食品认证是由农业部下属的中国绿色食品发展中心进行的,而且只此一家机构进行认证工作。其认证过程与无公害食品的认证过程相似,只是在进行环境检测时,多了检测大气这一项目。
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