明目鱼煲汤的做法

1.

                               
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传说中的明目鱼，稍微清洗一下，在锅中放入凉水一起煮。
2.

                               
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最好红枣和薏米能够提前一天泡一下，这样枣就涨开了，薏米洗干净不会发苦。
3.

                               
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把所有的材料都放入锅中，煲2个小时左右，汤还是半透明的成色很好。可以少加一点点盐，味道很清淡。
4.

                               
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很好喝的·~~~~而且真的很简单。


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