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宸轩教您腌制韩国泡菜——拌桔梗

strongtea 2014-1-19 19:10:10 67

                               
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让宸轩来给大家普及一些关于桔梗的营养常识:

桔梗,桔梗科桔梗属植物,多年生草本,叶子卵形或卵状披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉朝鲜族人用作野菜食用;其根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。



1.干桔梗125g左右,放入水中泡发备用,泡发需40分钟-60分钟;


                               
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2.将发好的桔梗用清水投洗几遍,滤干,倒入适量口味的海盐;


                               
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3.根据自己的口味放入适量的韩国专用腌菜辣酱,宸轩喜欢吃辣,所以放了约250g的辣酱。

                               
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4.然后上手,将辣酱、盐、桔梗抓匀即可,然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏约2-4天即可食用,怎么样是不是很美味啊!

                               
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宸轩是第一次发帖子,不知道有没有触犯帮规!希望没有吧!

如果有问题的话,领导可以告知宸轩哦,宸轩改,哦吼吼~

                               
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不知道帖子受不受欢迎,如果可以的话,下次给亲们上辣白菜腌制教程哦!

                               
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奉上美图一张~


                               
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