端午节包粽子，以海味粽子为例：
原料：糯米10斤（可以包200个），鲜苇叶5斤、虾米干贝各一斤、干马莲草5两 肉切块，咸蛋黄，栗子，绿豆等少量
制法：
1、将糯米洗净，用凉水泡2个小时。肉切块，咸蛋黄，栗子准备好，绿豆泡2小时，虾米干贝洗净浸泡2个小时。鲜苇叶用开水煮1小时，待苇叶由绿变黄时，捞入凉水中洗净。然后，将苇叶逐叠（大叶每4个为1叠，小叶每5、6个为1叠）理好。理法是：将第一叶（叶面朝上，下同）理顺，第二叶与第一叶比齐后压在第一叶的右边边沿上，第三叶压在第二叶的左边边沿上，以下依次类推。这样，苇叶交错着压在一起，包卷是不会漏米。理好后，从中间对折起来，逐叠摞好备用。干马莲草用水泡软。

                               
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2、取苇叶一叠打开，将两端弯向中间重叠在一起，使苇叶中心成为圆
锥型的斗

                               
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。斗内先放入泡好的糯米（约4钱），再放上虾米干贝4到5个，，肉，咸蛋黄，栗子，再加绿豆上面再放糯米（约4钱）使米与斗口相平

                               
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。然后，把斗上部的苇叶折下包住斗口，用泡好的湿马莲草拦腰捆紧系好，即为粽子。

                               
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接下来就是烧粽子了，拿了家里最大的锅子，加冷水，大火烧滚，小火焖，烧了差不多6个多小时.让粽子留在里面自然冷却
特点：苇叶清香。糯米质地黏润有劲。虾米干贝鲜味十 足，吃到嘴里，赞！！
说明：没有马莲草，也可以用棉线。粽子内也可以用花生、火腿、豆等接下来就是烧粽子了，拿了家里最大的锅子，加冷水，大火烧滚，小火焖，烧了差不多6个多小时.让粽子留在里面自然冷却




小店内都是源自纯净海域北部湾的海味产品，纯天然无添加，宝宝和准妈妈的必备品，价格优惠，欢迎大家进来看看

端午节包粽子，以海味粽子为例：
原料：糯米10斤（可以包200个），鲜苇叶5斤、虾米干贝各一斤、干马莲草5两 肉切块，咸蛋黄，栗子，绿豆等少量
制法：
1、将糯米洗净，用凉水泡2个小时。肉切块，咸蛋黄，栗子准备好，绿豆泡2小时，虾米干贝洗净浸泡2个小时。鲜苇叶用开水煮1小时，待苇叶由绿变黄时，捞入凉水中洗净。然后，将苇叶逐叠（大叶每4个为1叠，小叶每5、6个为1叠）理好。理法是：将第一叶（叶面朝上，下同）理顺，第二叶与第一叶比齐后压在第一叶的右边边沿上，第三叶压在第二叶的左边边沿上，以下依次类推。这样，苇叶交错着压在一起，包卷是不会漏米。理好后，从中间对折起来，逐叠摞好备用。干马莲草用水泡软。

                               
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2、取苇叶一叠打开，将两端弯向中间重叠在一起，使苇叶中心成为圆
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说明：没有马莲草，也可以用棉线。粽子内也可以用花生、火腿、豆等接下来就是烧粽子了，拿了家里最大的锅子，加冷水，大火烧滚，小火焖，烧了差不多6个多小时.让粽子留在里面自然冷却




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