重庆本地，有家名叫“一城飞客”的外卖物流公司，看似名不见经传，却在不久前，与淘宝牵手，成为其旗下外卖品牌“淘点点”西区（西南和西北地区）两大战略合作伙伴之一；而去年，这家公司就已经傍得大款，成为大众点评网整个西区的独家代理。

不仅连傍两个“大款”，一家只做外卖的物流公司，你能想象他的营业额是多少？记者从“一城飞客”去年轧账数据看到，该公司目前拥有340人的团队，去年年入5000万。那么，他是怎么做到的？

竞争力

50多家同行成手下败将

淘宝为何看上了他？

大家平时多是直接接触餐企，像“一城飞客”这样隐藏背后为餐企提供外卖服务解决方案的，的确鲜被外界听闻，但这家公司，实际已经成立7年。

“整个西区，我们至少和6成餐企合作过，包括赛百味、五斗米、成都廖记、德克士等1000余家餐企。”昨天，一城飞客董事长阮桢韬掰着手指头向记者介绍：“我们有7年的行业经验和资源；其次，我们收获了业界口碑，比如承诺送餐误差时间不超5分钟，超过由公司全额免单，7年来从未食言。”

阮桢韬说，与淘点点谈合作时，这些优势，都让他敌过了当时的50多家竞争对手。而此次和淘点点合作，内容包括提供外卖物流团队、帮助淘点点旗下商户建立自有物流团队、培训物流人员等。

生意经

不仅仅是个送外卖的

核心上是个卖系统的

除了以上的原因，阮桢韬深知，自己的成功，得益于自己的核心竞争力——现代化的物流管理系统。

其实与众多创业者一样，阮桢韬在2008年也经历了初创的伤痛，那时公司还叫“E号餐车”，做的是餐饮外卖平台，但头一年就赔光了本金。“那时，团购网都才刚起步，我一个小创业者，要整合那么多餐饮资源，难度很大。”阮桢韬说，又认真分析了市场后，他决定从平台转型为外卖服务提供商，2011年公司改名一城飞客。“转运了，不仅吸引优秀的软件开发团队，还开发出现代化的物流管理系统，而正是这个，才使诸多餐企慕名而来。”

“现在人工成本高，劳动密集性的外卖配送行业成本当然也高；而外卖多集中在中午、晚上，单家公司的接单量也有限。”阮桢韬说，别看“一城飞客”有300人“外卖小哥”，这只是公司的增值服务团队，核心是一套系统。

借外力

淘宝不是他傍的第一个大款

也不是最后一个

一城飞客发展进入快车道，也有连续傍上“大款”的原因。

据了解，除了近日与淘点点的合作，去年，它还成为大众点评西区外卖的独家代理，除了提供外卖物流解决方案外，还提供更深度的合作，包括大众点评网西区商家管理、开发等。

如今，阮桢韬已拥有足够的现金流，他把触手伸向上海，建起名为“火聚”的火锅外卖平台，目前该平台还在内测中。他还与腾讯、京东系旗下某外卖品牌谈融资事宜，或可第三次傍上大款。

调度

系统

根据天气、车流量

核算最佳配送路径

核心指数：★★★★★

“集外卖、订座、团购、数据分析、CRM客户管理系统、调度系统为一体的长期收费式软件。”

该系统可根据配送员的位置，把订单发送给距离客户和餐企最近的，并根据实时天气、车流量等，提供最佳配送路径，提高配送效率。

物流方案

不是所有菜品都适合配送

从耗时性、易损性多维度挑选

核心指数：★★★★

“由我们配送，向合作餐企得返点，这是普通思维；但更多餐企愿自建物流团队，我们则就提供一条龙物流方案，这是专业思维。”

从厨房开始，“一城飞客”规定餐企用什么样的盒子，满足什么样的保温或冷链需求。而餐企的产品不是都适合外送，该公司会根据做菜耗时、配送易损度多个维度，专业挑选适合外卖的菜品，提高餐企外卖业务效率。

高端配送

外卖哥笑得牵强都可投诉

还可带鲜花、扮小熊配送

核心指数：★★★★

“目前市场上的配送团队，多是走量获得收益，但事实上，高端配送同样有市场。”

制定标准配送20条：从微笑、语速、声音、着装等规定配送员，你如果觉得他们笑得牵强，都可以投诉。同时，还能满足个性化配送需求，团队曾满足过带鲜花，扮小熊配送的要求。

专家

专家

暂时走在前列，但容易被反超

“阮桢韬的外卖生意，跳出了传统模式，但要取得好效果，有两个前提：一是是否解决了点餐人和餐企两端的痛点；其次是，要用一种强机制链接两端需求。”重大经济与工商管理学院教授廖成林称，阮桢韬暂时走在同行前面，但是因为市场竞争还未完全释放。而在互联网时代，会被迅速复制，更易被反超。

廖成林认为，这些细分市场的隐形冠军，坐稳宝座需要注意三点：第一，技术上不断创新；第二，消费者并不了解，如果需要与消费者相关连的企业建议走向台前，形成口碑；第三，要打造品牌形象。

业内

重庆外卖O2O尚处培育阶段

据艾瑞最新发布的《2015年中国外卖O2O行业发展报告》显示，2014年我国餐饮外卖市场规模已超过1600亿元，但外卖O2O渗透率不足6%，发展潜力巨大。

据记者调查，随着互联网+，去年我市至少新增20多家外卖O2O餐企，但多家公司均表示重庆市场尚处于培育阶段。

加班狗

上月，加班狗团队斥资千万买断李子坝梁山鸡外卖，做起了爆款外卖O2O。其负责人称，他们采取人海配送战术，属重资本保证体验，所以外卖的门槛并非如许多创业者认为那样低，必须形成独特竞争力。

懿天下

重庆懿天下餐饮管理公司阳卓霖则是在各个区设立配送中心、在人流密集处摆放自动售卖机等方式，以此大幅降低人力成本。“当于小区门口的速递易箱子，能提供保温功能，不仅能降低人力成本，还突破了外卖送餐服务的瓶颈。

楼上这是真的么？