锅片申和聊城铁公鸡的故事

8月2日访聊城铁公鸡传人，山东省非物质文化遗产传承人魏炳田老先生及其家人。
这次拜访，本意是为了和老先生及家人谈铁公鸡（魏氏熏鸡）电子商务市场的商业化运作。
恰 逢魏老先生全家都在，说明来意，捎带批判意思的说：我感觉你们混搅了一个概念，聊城铁公鸡、魏氏熏鸡是同一件产品为什么要占用两个关键词呢？而你们在商品 上打的聊城铁公鸡，难道准备放弃”魏氏熏鸡“所带来的客户流量，虽然咱们聊城人清楚的知道聊城铁公鸡就是魏氏熏鸡，互联网是面对全球化的市场，大多数网友 是不理解这件事情的，这种商业运转有点不符合市场！！
魏洪伟（魏炳田先生儿子）说：小申，你先冷静下，魏氏熏鸡是咱们聊城当地人对俺家产品的称 呼，如同一个人，无论他官职、地位多高在老家也会有个小名，聊城铁公鸡是大号，是老舍先生给起的，老舍先生命名的这段故事你也清楚吧！不是一毛不拔而是 取”铁骨铮铮“的意思，两个名字都是说的我家的熏鸡，同一件产品，至于网络上什么的我真不懂！
魏炳田：小申，你知道为什么我们和你合作么？不是因为你在网络营销模式有多精通，咱们聊城做网站的来的多了，为什么不和他们合作而选择你呢？
我说：大爷，我确实还不是很明白！
魏炳田：我儿媳妇经常看你的日记说说，这几天吃饭的时候也经常说你，她说你身上有件别人没有的东西！
我：什么东西？
魏炳田：本，一个做人的根本，无论这个人多了不起，只要忘了本，他就不如禽兽！我们熏鸡，中央电视台，大众日报等多家媒体报道，为什么？为什么我们现在还要一家人亲自去做熏鸡，而不雇些人？
我：您是山东省非物质文化传承人，聊城铁公鸡又是中华老字号，产品应该不愁卖，但是你们没有做大，没有进超市，现在超市张家李家的熏鸡都进去了，熏鸡加工厂咱们聊城得十几家吧！
魏 炳田：为什么我们熏鸡不走超市？因为我们没忘本！没有忘记祖训！熏鸡制作工艺很复杂，我们怕万一我们单纯追求利益的时候忘了本！ 忘记了祖训。”萝卜快了不洗泥“这个道理你明白么？比如我们熏鸡原本是十六种材料，数道工序，制作过程相当繁琐。我也想过这么麻烦能不能偷下懒，降低下成 本，但有一样东西控制了我的行动！
我：祖训！！！
魏炳田：对！！！这也是我们和你合作的原因，你既然能把祖训当做公司的宗旨去做，既然能把祖训打到名片上，我就相信我们没有看错人，我们不期望你把我们产品卖多好，卖多远，只要你恪守住自己的祖训，你就不会侮辱了我家的牌子！我们就没看错人！！！！
此 刻我流泪了。。。。我申兆胜，自认自己是个恪守祖训，坦诚做人的人，但是在各种诱惑面前，我动摇了！！！金钱，名利~~这一切都在引诱着我，都在磨砺着我 的意志，我不知道前面路上，还有多少诱惑多少迷茫多少未知。。。我扪心自问，申兆胜你能做到自始而终的坚持么？你面前这位老人，这位已近古稀的老人做到 了。
我爷爷教诲：做事重在做人，不求你有多大出息，只要不违背做一个好人，做一个对得起祖训的人就够了！
我既然挑起了锅片申这杆大旗，我就应该坚持下去。。。。为什么?。。。。没有为什么！就因为你姓申！！！
最后聊起了电子商务
我：熏鸡走市场，真空包装对原产品口味会有所影响的!
魏 洪伟：这点你甭担心，第一，我们真空包装的，只是把产品抽真空，没有加任何化学成分。第二、我们也不希望你只所真空的，因为我们做的熏鸡在现在的季节，不 打包装也能保证十五天不变质，目前快递基本上三天就能到货，新疆远不远？我们新疆，南方的客户常年联系，我们都是直接邮寄，不打包装的。品牌再响亮，都不 如口碑好！！我既然保证了你十五天，我就会负责，你可以承诺出去，如果出现问题，我担当！！！！
我：通过刚才咱们的聊天，我不仅相信，而且坚信！！因为我相信你这个人。所以你所说的一切我都相信！！
我对着魏炳田说：我现在终于明白为什么你家门口不立大公鸡了，（聊城卖魏氏熏鸡的多数店铺门前都立两只大公鸡以表示正宗，传统，现在觉得很可笑！）
魏炳田：我门口就一块碑，咱们山东省人民政府立的“正宗嫡传，熏鸡世家”聊城铁公鸡制作工艺“省级非文化物质遗产”！！就这一块碑还不够么？还用去争论谁是正宗的魏氏熏鸡么？还用去立大公鸡，去做宣传么？
我沉默了，我感觉不全对~~~影响力！！为什么那么好的文化，咱们聊城八成以上的人不知道呢？我在聊城问了多少人我不记得了，聊城魏氏熏鸡谁家的最好？这个问题聊城市民都答不上来！！这是为什么？？
一些传统的手艺传承人，他们想的只是按照祖训把自己产品做好，要的是口碑！！
商人，他们要的是利益，赚钱！做品牌做营销就一个目标“钱” 前几天，我说过我们公司我们推广的不仅是特产，而是特产文化！
如何把文化和商业接轨？？我还不想好，为什么？因为现在的社会！！
这个社会只让商人赚钱，而不让传统文化赚钱，这个社会的人比较一件产品的时候，看的只是他的价格而不是文化。
这个社会上的人不想让传统文化赚钱！！！！！

深思。。。。。。深思。。。。。。。。

聊城铁公鸡的祖训

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文献、报纸报道

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魏炳田老人证书
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魏炳田老人的店面和他视若生命并引以为豪的那块碑

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锅片申和魏炳田老人 电商和传统
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锅片申和聊城铁公鸡的故事

8月2日访聊城铁公鸡传人，山东省非物质文化遗产传承人魏炳田老先生及其家人。
这次拜访，本意是为了和老先生及家人谈铁公鸡（魏氏熏鸡）电子商务市场的商业化运作。
恰 逢魏老先生全家都在，说明来意，捎带批判意思的说：我感觉你们混搅了一个概念，聊城铁公鸡、魏氏熏鸡是同一件产品为什么要占用两个关键词呢？而你们在商品 上打的聊城铁公鸡，难道准备放弃”魏氏熏鸡“所带来的客户流量，虽然咱们聊城人清楚的知道聊城铁公鸡就是魏氏熏鸡，互联网是面对全球化的市场，大多数网友 是不理解这件事情的，这种商业运转有点不符合市场！！
魏洪伟（魏炳田先生儿子）说：小申，你先冷静下，魏氏熏鸡是咱们聊城当地人对俺家产品的称 呼，如同一个人，无论他官职、地位多高在老家也会有个小名，聊城铁公鸡是大号，是老舍先生给起的，老舍先生命名的这段故事你也清楚吧！不是一毛不拔而是 取”铁骨铮铮“的意思，两个名字都是说的我家的熏鸡，同一件产品，至于网络上什么的我真不懂！
魏炳田：小申，你知道为什么我们和你合作么？不是因为你在网络营销模式有多精通，咱们聊城做网站的来的多了，为什么不和他们合作而选择你呢？
我说：大爷，我确实还不是很明白！
魏炳田：我儿媳妇经常看你的日记说说，这几天吃饭的时候也经常说你，她说你身上有件别人没有的东西！
我：什么东西？
魏炳田：本，一个做人的根本，无论这个人多了不起，只要忘了本，他就不如禽兽！我们熏鸡，中央电视台，大众日报等多家媒体报道，为什么？为什么我们现在还要一家人亲自去做熏鸡，而不雇些人？
我：您是山东省非物质文化传承人，聊城铁公鸡又是中华老字号，产品应该不愁卖，但是你们没有做大，没有进超市，现在超市张家李家的熏鸡都进去了，熏鸡加工厂咱们聊城得十几家吧！
魏 炳田：为什么我们熏鸡不走超市？因为我们没忘本！没有忘记祖训！熏鸡制作工艺很复杂，我们怕万一我们单纯追求利益的时候忘了本！ 忘记了祖训。”萝卜快了不洗泥“这个道理你明白么？比如我们熏鸡原本是十六种材料，数道工序，制作过程相当繁琐。我也想过这么麻烦能不能偷下懒，降低下成 本，但有一样东西控制了我的行动！
我：祖训！！！
魏炳田：对！！！这也是我们和你合作的原因，你既然能把祖训当做公司的宗旨去做，既然能把祖训打到名片上，我就相信我们没有看错人，我们不期望你把我们产品卖多好，卖多远，只要你恪守住自己的祖训，你就不会侮辱了我家的牌子！我们就没看错人！！！！
此 刻我流泪了。。。。我申兆胜，自认自己是个恪守祖训，坦诚做人的人，但是在各种诱惑面前，我动摇了！！！金钱，名利~~这一切都在引诱着我，都在磨砺着我 的意志，我不知道前面路上，还有多少诱惑多少迷茫多少未知。。。我扪心自问，申兆胜你能做到自始而终的坚持么？你面前这位老人，这位已近古稀的老人做到 了。
我爷爷教诲：做事重在做人，不求你有多大出息，只要不违背做一个好人，做一个对得起祖训的人就够了！
我既然挑起了锅片申这杆大旗，我就应该坚持下去。。。。为什么?。。。。没有为什么！就因为你姓申！！！
最后聊起了电子商务
我：熏鸡走市场，真空包装对原产品口味会有所影响的!
魏 洪伟：这点你甭担心，第一，我们真空包装的，只是把产品抽真空，没有加任何化学成分。第二、我们也不希望你只所真空的，因为我们做的熏鸡在现在的季节，不 打包装也能保证十五天不变质，目前快递基本上三天就能到货，新疆远不远？我们新疆，南方的客户常年联系，我们都是直接邮寄，不打包装的。品牌再响亮，都不 如口碑好！！我既然保证了你十五天，我就会负责，你可以承诺出去，如果出现问题，我担当！！！！
我：通过刚才咱们的聊天，我不仅相信，而且坚信！！因为我相信你这个人。所以你所说的一切我都相信！！
我对着魏炳田说：我现在终于明白为什么你家门口不立大公鸡了，（聊城卖魏氏熏鸡的多数店铺门前都立两只大公鸡以表示正宗，传统，现在觉得很可笑！）
魏炳田：我门口就一块碑，咱们山东省人民政府立的“正宗嫡传，熏鸡世家”聊城铁公鸡制作工艺“省级非文化物质遗产”！！就这一块碑还不够么？还用去争论谁是正宗的魏氏熏鸡么？还用去立大公鸡，去做宣传么？
我沉默了，我感觉不全对~~~影响力！！为什么那么好的文化，咱们聊城八成以上的人不知道呢？我在聊城问了多少人我不记得了，聊城魏氏熏鸡谁家的最好？这个问题聊城市民都答不上来！！这是为什么？？
一些传统的手艺传承人，他们想的只是按照祖训把自己产品做好，要的是口碑！！
商人，他们要的是利益，赚钱！做品牌做营销就一个目标“钱” 前几天，我说过我们公司我们推广的不仅是特产，而是特产文化！
如何把文化和商业接轨？？我还不想好，为什么？因为现在的社会！！
这个社会只让商人赚钱，而不让传统文化赚钱，这个社会的人比较一件产品的时候，看的只是他的价格而不是文化。
这个社会上的人不想让传统文化赚钱！！！！！

深思。。。。。。深思。。。。。。。。

聊城铁公鸡的祖训

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魏炳田老人证书
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魏炳田老人的店面和他视若生命并引以为豪的那块碑

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锅片申和魏炳田老人 电商和传统
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