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一人份食谱

地狱我最小 2014-3-31 22:10:48 163
太多人在鸽子笼火柴盒厨房里匆忙地为自己炮制一顿饭,真正享受乐趣的人有多少?  文|于是
  非洲有句俗语:单独吃饭的人必会单独死去。我读到这句时十分触动,但当晚对着DVD吃饭时,却又忘了。直到拉开冰箱门看到一只比脸盘还大的超肥美奶酪蛋糕……孤独感扑面而来,哪怕芳香诱人。
  想教自己习惯分享,那就做一只奶酪蛋糕好了,慕丝也好,反正越肥越好。做甜点的时候,分明看到大块大块的奶酪和黄油融化,分明是在看原始态的胆固醇和脂肪的罪证堆积,任自己心怀向往亲手把罪恶调制成诱惑。好吧,说得过头了……
  其实我要说的是,这样亲手做出来的甜品,容易在吞食时感到罪恶,假如一定要自己全部吃光,那更是罪大恶极,很可能吃到厌倦。所以,做好蛋糕的那天,一定会忍不住呼朋唤友,约在家里下午茶,甚至切一块放在乐扣里,带去朋友家的聚餐当零食。
  以前,我总以为这样做的朋友难免有炫耀的心态。看啊,我可以做出比西饼房更健康的蛋糕!看啊,我多么心灵手巧贤惠小资!确实难免这种推测,而且也难免馋嘴贪懒,最喜欢吃朋友的白食。以前我真是完全Judge错了啊。对不起。会做菜的人才知道菜被吃光后的满足感。会画画的人才知道笔触和情感被理解后的快乐。会爱的人才知道被同等爱的幸福。
  今天为朋友下载MASTER COOK软件,很为她的烹饪热情惊叹,更为当今菜谱的电子化感到诧异。不如USB直线连接锅碗瓢盆,用软件就能做出精巧一人份,大概,也就没有那种孤独感要排解了吧。她决定像《朱莉和朱莉亚》里的女人们一样,把8000个菜谱都试一遍。这是她消遣孤身生活的最新计划。
  太多人在鸽子笼火柴盒厨房里匆忙地为自己炮制一顿饭,真正享受乐趣的人有多少?怕就怕一切只是敷衍,敷衍家人和自己,敷衍日日夜夜的肚腹。问题就在这里,也有单独琢磨菜谱的人,她们却未必能找到生活伴侣。套牢别人的胃,未必勾得住遥远的未来。
  于是,越来越多的人开始需要一人份的食谱,时尚杂志上让模特演绎一个人的健康午餐,超市里越来越多一人份的丰盛便当。结果你把自己照料得越来越好,只有需要食客分享美食时才会想到别人的存在。不是没有合群的能力,不是没有照顾一家人的本事,我们只是习惯了厨房和餐桌都和卧室一样,属于自己一个人。所以,开始试用电子版菜谱软件的朋友兴致勃勃,但我怀疑,大部分美食都将被她一个人吃完。说不定,她真的能完成夙愿──开一家餐馆。
  在这个年头,越是独自研究菜谱的人,越是想开家有情调的咖啡店、小餐馆……谁让开店比成家容易呢?
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